[L']atelier du hamburger de Big Fernand
Auteur(s) Burggraf, Steve (Auteur) ;Pagliano, Guillaume (Auteur) ;Auriac, Alexandre (Auteur)
Titre(s) [L']atelier du hamburger de Big Fernand / Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2013.
Collection(s) (Les petits plats Marabout).
Résumé 30 recettes de hamburgers du restaurant Big Fernand à Paris : cheeseburger agneau courgettes et chèvre, mais aussi au boudin aux pommes, aux oignons confits et bleu d'Auvergne, au saumon à la sauce hollandaise. Egalement, des recettes de frites, coleslaw et laits sucrés.
Sujet(s) Hamburger : Recette
Cuisine : Recette
Étiquette/ Cote 641.8 CUI
Titre(s) [L']atelier du hamburger de Big Fernand / Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2013.
Collection(s) (Les petits plats Marabout).
Résumé 30 recettes de hamburgers du restaurant Big Fernand à Paris : cheeseburger agneau courgettes et chèvre, mais aussi au boudin aux pommes, aux oignons confits et bleu d'Auvergne, au saumon à la sauce hollandaise. Egalement, des recettes de frites, coleslaw et laits sucrés.
Sujet(s) Hamburger : Recette
Cuisine : Recette
Étiquette/ Cote 641.8 CUI
Exemplaires
| Titre | Section | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date retour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| [L']atelier du hamburger de Big Fernand | Documentaire | Livre | 641.8 CUI | prêt normal | Disponible |