[Les ]sauces de Sophie
Auteur(s) : Dudemaine, Sophie (1965-...) (Auteur)
Titre(s) : [Les ]sauces de Sophie / Sophie Dudemaine.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2012.
Résumé : Des conseils techniques et 300 recettes de sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer des mayonnaises, des vinaigrettes, des chutneys, etc.
Sujet(s) : Sauce : Recette
Étiquette/ Cote : 641.81 SAU